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TAPEO & ROLLS
TAPEO & ROLLS
Langostinos rebozados crujientes con quinoa, tartar de salmón Nikkei, salsa teriyaki, cebollino. Pide la cantidad que quieras!3,90 EUR
Masa de yuca rellena de mariscos, servida con crema de jengibre y salsa criolla de hierba buena11,00 EUR
Special
Roll tempura de aguacate, tartar de salmón Nikkei, salsa teriyaki10,00 EUR
Yucas, batatas y papas, servidas con salsa huancaína y alioli de rocoto
11,00 EUR
Tiernas vainas de soja con salsa Nikkei y katsuobushi. Puedes comerlos enteros o solos.
Pídenos el plato sin katsuobushi para hacerlo vegetariano.6,90 EUR
Special
Roll tempura, espuma de aguacate, salsa buenos aires8,00 EUR
Special
Causa Limeña Roll y camarones, espuma de aguacate, pulpo ahumado y tierra de aceitunas.9,50 EUR
Special
Causa limeña roll con aguacate, tartar de setas y salsa huancaína.8,50 EUR
Special
CEVICHES & TIRADITOS
CEVICHES & TIRADITOS
Ceviche de salmón con gel de mango, gajos de naranja y perlas de tapioca, acompañado de cremoso de boniato y patacones crocantes. Un ceviche diferente!21,90 EUR
Special
Ceviche de pescado blanco, aguacate grillado, leche de tigre con ají amarillo y choclo crocante.
26,00 EUR
Ceviche de atún rojo, leche de tigre Nikkei, gel de pepino, boniato y crujiente de algas.
27,90 EUR
Finos cortes de atún rojo ahumado, salsa cítrica, perlas de wasabi y tierra de sésamo.
13,00 EUR
Finos cortes de pescado blanco, salsa acevichada de ají panka, choclo crocante.
8,00 EUR
Special
Finos cortes de salmón curado, salsa escabechada, vegetales y lima.8,50 EUR
PLATOS & RACIONES
PLATOS & RACIONES
Pulpo cocido a 77°, chimichurri de shitake ahumado, hummus de boniato20,90 EUR
Langostinos marinados en salsa anticucho, servidos sobre patatas crujientes.
13,50 EUR
Special
Cerdo panizado con quinoa y panko, sobre vegetales y salsa teriyaki.15,00 EUR
Risotto de quinoa elaborado con caldo de pulpo. ¡Pídelo para acompañar tus platos!10,00 EUR
Special
Verduras en tempura crocantes, salsa de maracuyá y chili. ¡Déjate llevar!9,00 EUR
Special
Salmón en dados y gambas tempura crujientes, maracuyá y salsa chili.16,00 EUR
TABLAS & COMBOS DE SUSHI
TABLAS Y COMBOS DE SUSHI
Aji Crujiente Roll, Tuna cítrico, Ceviche hot. 12 bocados de felicidad!24,00 EUR
Special
Rocoto ahumado roll, Tuna & Katsoubushi, Dos salmones roll.24,00 EUR
Special
Nigiri de pescado blanco acevichado, nigiri de ventresca de salmón y salsa pachicai, nigiri de atún nikkei, nigiri de unagi.25,00 EUR
Sashimi de atún rojo, sashimi de salmón tataki, sashimi de pescado blanco y sashimi de anguila.25,00 EUR
Nigiri/ New York Roll/ New York Phila/ Sweet con Batata/ Waka Waka/ Hot Roll23,00 EUR
Nigiri Crocante/ Hot Sugar Roll/ Aguacate Roll/ Ceviche Nikkei Roll/ Premium Hot/ Jalapeño Furai Roll23,50 EUR
Quinoa Nigiri/ Teri Roll/ Sweet & Sour Roll/ Mediterráneo/ Tuna Roll/ Huancaína Hot29,50 EUR
Aguacate veggie/ Hot sugar veggie/ Tempura veggie18,00 EUR
ROLLS & PIEZAS
ROLLS & PIEZAS
Pide los Sashimis en porciones de 4 piezas y los Nigiris por unidad!
Roll de salmón ahumado y aguacate, cubierto de salmón, crema de rocoto y crujiente de choclo chulpe.8,50 EUR
Roll de atún rojo marinado, pepino y aguacate, cubierto con pescado blanco, mantequilla de ajo negro y sal katsobushi.9,50 EUR
Roll de salmón y aguacate, cubierto de atún, salsa japonesa y mix crujiente9,50 EUR
Roll crujiente de camarones y aguacate, con costra de ají amarillo.8,50 EUR
Roll de tartar de salmón y aguacate, cubierto de salmón, salsa nikkei y cebollino.8,50 EUR
Roll de salmón, aguacate y philadelphia8,50 EUR
Roll de salmón cocido y aguacate cubierto con crujiente de boniato
8,50 EUR
Roll de salmón cocido y philadelphia cubierto de guacamole8,50 EUR
Roll de salmón y philadelphia empanizado en panko
8,50 EUR
Langostino tempura, aguacate y phila, cubierto de mango y azúcar negra flambeada8,50 EUR
Salmón y phila, cubierto de aguacate y praliné de frutos secos con salsa agridulce8,50 EUR
Langostinos rebozados, melocotón y phila con salmón por fuera, mermelada de jalapeño y cebollino8,50 EUR
Langostino y phila, cubierto con ceviche de salmón nikkei y batatas fritas8,50 EUR
Roll de salmón y philadelphia, empanado en panko, cubierto con tartar de salmón ahumado y cebollino
8,50 EUR
Langostino furai y aguacate coronado con vieiras gratinadas y queso parmesano8,50 EUR
Langostino crujiente, mango y philadelphia, cubierto de salmón, salsa teriyaki y juliana de lima8,50 EUR
Roll de atún rojo y aguacate cubierto con salsa acevichada y togarashi9,50 EUR
Roll de langostinos en tempura, philadelphia y pepino, cubierto con ceviche de atún rojo8,50 EUR
Roll de langostinos rebozado en panko con salsa huancaína8,50 EUR
Roll crujiente de salmón y pescado blanco, salsa acevichada y chicharrón de pescado.
8,50 EUR
Arroz con una fina lámina de atún rojo3,30 EUR
Arroz con una fina lámina de salmón2,90 EUR
Nigiri de atún rojo, salsa nikkei, mix crujiente y cebollino.
3,90 EUR
Nigiri de ventresca de salmón con salsa pachicai3,30 EUR
Nigiri de pescado blanco curado, espuma de acevichada y piel de lima
3,10 EUR
Nigiri de anguila ahumada con mantequilla de ajo negro
3,50 EUR
13,00 EUR
10,00 EUR
Zanahoria, aguacate y phila, cubierto de mango y azúcar negra flambeada8,00 EUR
Zanahoria y phila, cubierto de aguacate y de praliné frutos secos con salsa agridulce8,00 EUR
POSTRES
POSTRES
Suspiro limeño, crujiente de quinoa, galleta de té matcha, curd de maracuyá y frutos rojos7,00 EUR
Mousse de chocolate negro, helado de chocolate blanco y lima, praliné de anacardos, Frambons de maracuyá8,00 EUR
Boniato asado, toffee de miso, helado de jengibre, sésamo caramelizado. ¡Descubre esta combinación de sabores dulces y salados!7,50 EUR
Special
Vinos
Tintos
Rioja, crianza20,00 EUR
Ribera, roble20,00 EUR
Blancos
Rueda, verdejo.20,00 EUR
Rías Baixas, albariño.20,00 EUR
Vinos Argentinos
Viñedos a 1.850 metros de altitud, en el Alto Valle de Cafayate, Provincia de Salta, Argentina.
22,00 EUR
Viñedos a 1.850 metros de altitud, en el Alto Valle de Cafayate, Provincia de Salta, Argentina.
Sus aromas cítricos y florales inundan la nariz con algunas notas de fruta blanca sabrosa.
22,00 EUR
Viñedos de Valle de Uco, Mendoza.
27,00 EUR
22,00 EUR
Viñedos de Valle de Uco, Mendoza.
27,00 EUR
Viñedos de Gualtallary y Altamira, Mendoza.
Dorado, con marcados reflejos verdes. Aromas intensamente frutados.27,00 EUR
Viñedo de Gualtallary, Mendoza.
Bodega Ruttini29,00 EUR
Sake preimum
Del sur de japón, artesano.37,00 EUR
INGLES
TAPEO & ROLLS
Crispy battered prawns with quinoa, Nikkei salmon tartare, teriyaki sauce, chives.
Order the amount you want!3,90 EUR
Yucca dough stuffed with seafood, served with ginger cream and mint sauce11,00 EUR
Special
Avocado tempura roll, Nikkei salmon tartare, teriyaki sauce10,00 EUR
Yucas, sweet potatoes and potatoes, served with huancaína sauce and rocoto alioli
11,00 EUR
Tender soybean pods with Nikkei sauce and katsuobushi. You can eat them whole or alone.
Ask us for the dish without katsuobushi to make it vegetarian.6,90 EUR
Special
Tempura avocado roll, avocado foam, buenos aires sauce
8,00 EUR
Special
Causa Limeña Roll, avocado foam, smoked octopus and land of olives.9,50 EUR
Special
Causa limeña roll with avocado, mushroom tartare and huancaina sauce8,50 EUR
Special
DISHES & PORTIONS
Octopus cooked at 77°, smoked shitake chimichurri, sweet potato hummus
20,90 EUR
King prawns marinated in anticucho sauce, served on crispy potatoes.
13,50 EUR
Special
Breaded pork with quinoa and panko, on vegetables and teriyaki sauce.