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TAPEO & ROLLS
TAPEO & ROLLS
Langostinos rebozados crujientes con quinoa, tartar de salmón Nikkei, salsa teriyaki, cebollino. Pide la cantidad que quieras!3,90 EUR
Masa de yuca rellena de mariscos, servida con crema de jengibre y salsa criolla de hierba buena11,00 EUR
Especial
Roll tempura de aguacate, tartar de salmón Nikkei, salsa teriyaki10,00 EUR
Yucas, batatas y papas, servidas con salsa huancaína y alioli de rocoto
11,00 EUR
Tiernas vainas de soja con salsa Nikkei y katsuobushi. Puedes comerlos enteros o solos.
Pídenos el plato sin katsuobushi para hacerlo vegetariano.6,90 EUR
Especial
Roll tempura, espuma de aguacate, salsa buenos aires8,00 EUR
Especial
Causa Limeña Roll y camarones, espuma de aguacate, pulpo ahumado y tierra de aceitunas.9,50 EUR
Especial
Causa limeña roll con aguacate, tartar de setas y salsa huancaína.8,50 EUR
Especial
CEVICHES & TIRADITOS
CEVICHES & TIRADITOS
Ceviche de salmón con gel de mango, gajos de naranja y perlas de tapioca, acompañado de cremoso de boniato y patacones crocantes. Un ceviche diferente!21,90 EUR
Especial
Ceviche de pescado blanco, aguacate grillado, leche de tigre con ají amarillo y choclo crocante.
26,00 EUR
Ceviche de atún rojo, leche de tigre Nikkei, gel de pepino, boniato y crujiente de algas.
27,90 EUR
Finos cortes de atún rojo ahumado, salsa cítrica, perlas de wasabi y tierra de sésamo.
13,00 EUR
Finos cortes de pescado blanco, salsa acevichada de ají panka, choclo crocante.
8,00 EUR
Especial
Finos cortes de salmón curado, salsa escabechada, vegetales y lima.8,50 EUR
PLATOS & RACIONES
PLATOS & RACIONES
Pulpo cocido a 77°, chimichurri de shitake ahumado, hummus de boniato20,90 EUR
Langostinos marinados en salsa anticucho, servidos sobre patatas crujientes.
13,50 EUR
Especial
Cerdo panizado con quinoa y panko, sobre vegetales y salsa teriyaki.15,00 EUR
Risotto de quinoa elaborado con caldo de pulpo. ¡Pídelo para acompañar tus platos!10,00 EUR
Especial
Verduras en tempura crocantes, salsa de maracuyá y chili. ¡Déjate llevar!9,00 EUR
Especial
Salmón en dados y gambas tempura crujientes, maracuyá y salsa chili.16,00 EUR
TABLAS & COMBOS DE SUSHI
TABLAS Y COMBOS DE SUSHI
Aji Crujiente Roll, Tuna cítrico, Ceviche hot. 12 bocados de felicidad!24,00 EUR
Especial
Rocoto ahumado roll, Tuna & Katsoubushi, Dos salmones roll.24,00 EUR
Especial
Nigiri de pescado blanco acevichado, nigiri de ventresca de salmón y salsa pachicai, nigiri de atún nikkei, nigiri de unagi.25,00 EUR
Sashimi de atún rojo, sashimi de salmón tataki, sashimi de pescado blanco y sashimi de anguila.25,00 EUR
Nigiri/ New York Roll/ New York Phila/ Sweet con Batata/ Waka Waka/ Hot Roll23,00 EUR
Nigiri Crocante/ Hot Sugar Roll/ Aguacate Roll/ Ceviche Nikkei Roll/ Premium Hot/ Jalapeño Furai Roll23,50 EUR
Quinoa Nigiri/ Teri Roll/ Sweet & Sour Roll/ Mediterráneo/ Tuna Roll/ Huancaína Hot29,50 EUR
Aguacate veggie/ Hot sugar veggie/ Tempura veggie18,00 EUR
ROLLS & PIEZAS
ROLLS & PIEZAS
Pide los Sashimis en porciones de 4 piezas y los Nigiris por unidad!
Roll de salmón ahumado y aguacate, cubierto de salmón, crema de rocoto y crujiente de choclo chulpe.8,50 EUR
Roll de atún rojo marinado, pepino y aguacate, cubierto con pescado blanco, mantequilla de ajo negro y sal katsobushi.9,50 EUR
Roll de salmón y aguacate, cubierto de atún, salsa japonesa y mix crujiente9,50 EUR
Roll crujiente de camarones y aguacate, con costra de ají amarillo.8,50 EUR
Roll de tartar de salmón y aguacate, cubierto de salmón, salsa nikkei y cebollino.8,50 EUR
Roll de salmón, aguacate y philadelphia8,50 EUR
Roll de salmón cocido y aguacate cubierto con crujiente de boniato
8,50 EUR
Roll de salmón cocido y philadelphia cubierto de guacamole8,50 EUR
Roll de salmón y philadelphia empanizado en panko
8,50 EUR
Langostino tempura, aguacate y phila, cubierto de mango y azúcar negra flambeada8,50 EUR
Salmón y phila, cubierto de aguacate y praliné de frutos secos con salsa agridulce8,50 EUR
Langostinos rebozados, melocotón y phila con salmón por fuera, mermelada de jalapeño y cebollino8,50 EUR
Langostino y phila, cubierto con ceviche de salmón nikkei y batatas fritas8,50 EUR
Roll de salmón y philadelphia, empanado en panko, cubierto con tartar de salmón ahumado y cebollino
8,50 EUR
Langostino furai y aguacate coronado con vieiras gratinadas y queso parmesano8,50 EUR
Langostino crujiente, mango y philadelphia, cubierto de salmón, salsa teriyaki y juliana de lima8,50 EUR
Roll de atún rojo y aguacate cubierto con salsa acevichada y togarashi9,50 EUR
Roll de langostinos en tempura, philadelphia y pepino, cubierto con ceviche de atún rojo8,50 EUR
Roll de langostinos rebozado en panko con salsa huancaína8,50 EUR
Roll crujiente de salmón y pescado blanco, salsa acevichada y chicharrón de pescado.
8,50 EUR