Tel. 910233799 / 637843764
C/ TRAFALGAR 12
28010, MADRID
CASA KOI MIGRANTE
FUSION DE CULTURAS
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Restaurante
TAPEO & ROLLS
Langostinos crujientes panizados con quinoa, tartare de salmón nikkei, salsa teriyaki, cebollino. ¡Pide la cantidad que quieras!3,50 EUR
Masa de mandioca rellena de mariscos, servidas con crema de jengibre y salsa criolla de hierba buena10,00 EUR
Especial
Roll de aguacate en tempura, tartare de salmón nikkei, salsa teriyaki 9,50 EUR
Yucas, boniatos y patatas fritas, servido con salsa huancaína y alioli de rocoto10,00 EUR
Tiernas vainas de soja aderezadas con salsa nikkei y katsuobushi. Puedes comerlas enteras o solo las habas!5,90 EUR
Especial
Roll de aguacate tempura, espuma de aguacate, salsa buenos aires7,00 EUR
Especial
Rollitos de cerdo y vegetales con salsa nikkei. También puedes pedirlos solo de vegetales!6,90 EUR
Roll de causa limeña y langostino, espuma de palta, pulpo ahumado y tierra de aceitunas.9,00 EUR
Especial
Roll de causa limeña y aguacate, tartare de setas y salsa huancaína7,50 EUR
Especial
CEVICHES & TIRADITOS
Ceviche de salmón con gel de mango, gajos de naranja y perlas de tapioca, acompañado de cremoso de papa agría y patacones crujientes. ¡Un ceviche distinto!19,90 EUR
Especial
Ceviche de pescado blanco, aguacate asado, leche de tigre de ají amarillo y maíz crujiente.25,00 EUR
Ceviche de atún rojo, leche de tigre de soja nikkei, gel de pepino, camote y crocante de alga.26,00 EUR
Finos cortes de atún rojo ahumado, salsa cítrica, perlas de wasabi y tierra de sésamo.13,00 EUR
Finos cortes de pescado blanco, salsa acevichada de ají panka, crujiente de maiz.8,00 EUR
Especial
Finos cortes de salmón curado, salsa escabechada, vegetales y lima.8,50 EUR
TABLAS Y COMBOS DE SUSHI
Rolls Aji crujiente, Atún cítrico, Ceviche Hot. ¡12 bocados de felicidad!23,00 EUR
Especial
Rocoto ahumado roll, Tuna & Katsoubushi, Dos salmones roll. 23,00 EUR
Especial
Nigiri de pescado blanco acevichado, Nigiri de ventresca de salmón y Salsa Pachicai, Nigiri de atún nikkei, Nigiri de unagi.23,00 EUR
Sashimi de atún rojo, Sashimi de salmón tataki, Sashimi de pescado blanco y Sashimi de pulpo.23,00 EUR
Nigiri/ Philadelphia Roll/ New York Phila/ Sweet con Batata/ Waka Waka/ Hot Roll21,00 EUR
Nigiri/ Philadelphia Roll/ New York Phila/ Sweet con Batata/ Waka Waka/ Hot
Roll40,00 EUR
Nigiri Crocante/ Hot Sugar Roll/ Aguacate Roll/ Ceviche Nikkei Roll/ Premium Hot/ Jalapeño Furai Roll22,00 EUR
Nigiri Crocante/ Hot Sugar Roll/ Aguacate Roll/ Ceviche Nikkei Roll/ Premium Hot/ Jalapeño Furai Roll43,00 EUR
Quinoa Nigiri/ Teri Roll/ Sweet & Sour Roll/ Mediterráneo/ Tuna Roll/ Huancaína Hot28,00 EUR
Quinoa Nigiri/ Teri Roll/ Sweet & Sour Roll/ Mediterráneo/ Tuna Roll/ Huancaína Hot49,00 EUR
Aguacate veggie/ Hot sugar veggie/ Jalapeño veggie/ Tempura veggie24,00 EUR
SASHIMI & NIGIRI
Pide los Sashimis en porciones de 4 piezas y los Nigiris por unidad!
Arroz con una fina lámina de salmón2,50 EUR
Arroz con una fina lámina de atún rojo3,00 EUR
Arroz, wasabi y phila, rebozados en panko, con salmón por afuera2,50 EUR
Nigiri de atún rojo, salsa nikkei fusión, crocante de la casa y cebollino.3,70 EUR
Nigiri de ventresca de salmón y salsa pachicay.2,70 EUR
Nigiri de pescado blanco curado, espuma acevichada y ralladura de lima.2,70 EUR
Nigiri de anguila ahumada con mantequilla de ajo negro.3,40 EUR
12,00 EUR
9,00 EUR
PLATOS & RACIONES
Pulpo cocido a 77°, chimichurri de shitakes ahumado, hummus de boniato19,90 EUR
Langostinos marinados en salsa de anticucho, servido sobre patatas crujientes.11,00 EUR
Especial
Cerdo empanado con quinoa y panko, sobre vegetales y salsa teriyaki.13,00 EUR
Risotto de quinoa hecho con caldo de pulpo. ¡Pídelo para acompañar tus platos!9,00 EUR
Especial
Vegetales en tempura, crujientes, salsa de maracuyá y chili. ¡Déjate llevar!8,00 EUR
Especial
Dados de salmón y langostinos crujientes en tempura, salsa de maracuyá y chili. 16,00 EUR
POSTRES
Suspiro limeño, crocante de quinoa, galleta de té matcha, curd de maracuyá y frutos rojos7,00 EUR
Mousse de chocolate negro, helado de chocolate blanco y lima, praliné de anacardos, Frambons de maracuyá.8,00 EUR
Boniato dulce asado, toffee de miso, helado de jengibre, sésamo garrapiñado. ¡Descubre esta combinación de sabores dulce y salado!7,50 EUR
Especial
Piezas individuales
ROLLS
Los rolls pueden pedirse por 4 piezas o por 8 piezas.
Roll de salmón y Philadelphia8,00 EUR
Roll de salmón, palta y Philadelphia
8,00 EUR
Roll de salmón cocido sweet y palta cubierto con batata crocante
8,00 EUR
Roll de salmón cocido y Philadelphia cubierto por guacamole
8,00 EUR
Roll de salmón y Philadelphia rebozado en panko
8,00 EUR
Langostino tempura, palta y phila, cubierto por mango y azucar negra flambeada
8,00 EUR
Salmón y phila, cubierto por palta y praliné de frutos secos con salsa agridulce
8,00 EUR
Langostino y phila, coronado con ceviche nikkei de salmón y batata frita
8,00 EUR
Salmón y phila rebozado en panko, coronado con tartare de salmón ahumado y ciboulette
8,00 EUR
Langostino rebozado, durazno y phila con salmón por afuera, mermelada de jalapeño y ciboulette
8,00 EUR
Roll de langostino furai, mango y philadelphia, cubierto por salmón, salsa teriyaki y juliana de lima
8,00 EUR
Roll de langostino tempura, queso Philadelphia y pepino, coronado con ceviche de atun rojo
8,00 EUR
Roll de atún rojo y palta cubierto con salsa acevichada y togarashi
8,00 EUR
Roll de langostino furai y palta coronado con vieiras gratinadas
8,00 EUR
Roll de langostinos rebozado en panko con salsa huancaína
8,00 EUR
Zanahoria y phila, cubierto por palta y praliné de frutos secos con salsa agridulce
8,00 EUR
Zanahoria, palta y phila, cubierto por mango y azucar negra flambeada
8,00 EUR
Durazno, palta y phila cubierto con zanahoria dulce por afuera, mermelada de jalapeño y ciboulette
8,00 EUR
Palta y mango en tempura con phila, cubierto con cremoso de batata
8,00 EUR
Roll de langostino crujiente y aguacate, con costra de ají amarillo.8,00 EUR
Roll de salmón ahumado y aguacate, cubierto de salmón, crema de rocoto y maíz chulpe crujiente.8,00 EUR